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兴国县鼎龙乡:筑牢校园食品安全防线 守护师生“舌尖上的安全”

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为进一步加强校园食品安全监管,压实校园食品安全主体责任,切实保障广大师生饮食安全。近日,兴国县鼎龙乡联合乡市场监管所联合开展秋季校园食品安全督查行动。

督查组分别前往鼎龙乡中心小学、鼎龙中学、各村小学,重点对学校食堂证照公示、食品台账建立、索证索票落实、食材采购、从业人员培训工作、食品安全“日管控、周排查、月调度”记录、陪餐记录、餐厨废弃物处理等情况进行了全面查看。在督查过程中,执法人员针对发现的个别设备顶部有灰尘、厨房门口堆放杂物、灭蝇设备陈旧、菜板和洗碗池未分类标注等存在瑕疵的问题,逐一提出了整改意见,下达责令整改通知书,责令立即整改。

食品安全无小事,下一步,鼎龙乡将持续建立完善食品安全管理制度,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,做到思想上高度重视、工作上绝不松懈、标准上不打折扣,以实际行动保证师生“舌尖上的安全”。(凌勇、王志军)

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