检查中，重点检查了食品的生产日期、保质期、储存条件等关键信息，对食品的卫生状况、加工过程、原料来源等方面进行了严格的审查。同时，还对食品经营者的资质、食品安全管理制度等方面进行了详细的检查。

在检查过程中，检查组发现了一些问题，包括部分食品存在过期、标签不规范等问题，部分餐馆存在卫生条件不佳、加工操作不规范等问题。针对这些问题，检查组立即责令相关单位进行整改，并要求其在规定时间内完成整改工作。

此次食品安全专项检查不仅加强了对食品安全的监管力度，也为广大村民提供了一个更加安全、放心的饮食环境。同时，也提醒广大村民在购买食品时要注意查看食品的生产日期、保质期等信息，确保自己的饮食安全。

下一步，我乡将继续加强食品安全监管工作，加大检查力度，加强食品生产经营者的培训和宣传，提高村民的食品安全意识和自我保护能力。同时，也欢迎广大村民积极参与到食品安全监督工作中来，共同营造一个健康、安全的饮食环境。

   编辑：朱同晗     校对：宋秦馥

   审核：王志军